淼鑫猪肚鸡&汤

胡椒猪肚鸡主要是有猪肚、鸡、胡椒粒做成的美食。这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，老少适宜。

猪肚中的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的含量都非常的丰富，常吃对身体有很好的滋补作用，而且还可以健脾养胃；其次，鸡汤就可以起到很好的调理作用；而胡椒性热，澶吃可以温中和胃、理气止呕。女性常喝胡椒猪肚鸡汤，尤为滋补养颜。

淼鑫猪肚鸡

胡椒＋猪肚鸡＝淼鑫猪肚鸡

A.新鲜 B.美味 C.营养 D.健康

熬汤技巧

第一步：首先加入胡椒等大火熬煮原汁原味猪肚包鸡汤；接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中并依次加入红枣、枸杞等熬煮增味；然后放入菜干，香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；最后加入肉丸，鲜鸡什，竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。

第二步：接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中并依次加入红枣、枸杞等熬煮增味；

第三步：然后放入菜干，香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；

第四步：加入细盐等调味，则汤成。

加料：另外也可加入肉丸，鲜鸡什，竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。

不说了小编现在就回去试一下，需要了解到更详细的资讯可以联系广州淼鑫餐饮管理有限公司

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